Crème à la fraise

Une recette de saison !
Très simple et rapide à faire, elle n'en est pas moins délicieuse.

Ingrédients :
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 100 mL de lait
- 500 g de fraises
- 175 g de sucre
- Vous pouvez aussi rajouter un sachet de sucre vanillé

Laissez la crème et le lait toute une nuit au réfrigérateur.
Mélangez la crème et le lait dans un mixer, battez le mélange quelques minutes pour faire mousser (mais pas trop longtemps sinon on obtient du beurre)
Ajoutez le sucre et battez encore le mélange.
Ajoutez les fraises crues, bien lavées et mixez encore un peu.

Bon appétit !