28 avril 2008
Crème à la fraise
Une recette de saison !
Très simple et rapide à faire, elle n'en est pas moins délicieuse.
Ingrédients :
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 100 mL de lait
- 500 g de fraises
- 175 g de sucre
- Vous pouvez aussi rajouter un sachet de sucre vanillé
Laissez
la crème et le lait toute une nuit au réfrigérateur.
Mélangez
la crème et le lait dans un mixer, battez le mélange
quelques minutes pour faire mousser (mais pas trop longtemps sinon on
obtient du beurre)
Ajoutez
le sucre et battez encore le mélange.
Ajoutez
les fraises crues, bien lavées et mixez encore un peu.
Bon appétit !
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