08 septembre 2008

Muffins amandes et gingembre

Pfff encore des muffins, mais promis ce sont les derniers (avant longtemps). Et cette fois-ci je vous mets la recette car je l'ai improvisée à partir d'une autre. Vous retrouverez cette photo bientôt dans un autre article, mais je n'en dirai pas plus pour l'instant...Ingrédients :- 250 g de farine- 2 œufs- 200 mL de lait- 125 g de beurre fondu- 100 g de sucre - 100 g d'amandes en poudre- 8 g de levure chimique (3 cuillers à café environ)- 1 à 2 cuiller(s) à café de gingembre en poudre selon les goûts- 1 pincée de... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Muffins aux myrtilles

Depuis que j'ai mes moules à muffins et un grand four, je ne m'arrête plus (et j'en profite car le grand four, c'est fini, je retourne à mon mini four où on ne peut mettre qu'une grille en déménageant...). voilà les p'tites dernières, toujours tirées du livre "Cookies, muffins & Co" : des muffins aux myrtilles, mes parents en ayant ramené 5 kilos de leurs vacances, il fallait bien les manger sous une forme ou une autre ^^ Malheureusement, les fruits ayant poussé sous serres, je trouve qu'ils n'ont pas trop de... [Lire la suite]
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30 juillet 2008

Muffins Carottes - Cannelle

Je ne vous en donnerai pas la recette détaillée car elle est extraite d'un livre que j'ai acheté et je l'ai réalisée telle quelle, sans improvisation à ma sauce (sauf diminuer les quantités de sucre mais ça je le fais quasiment à chaque fois).Il s'agit des muffins à la carotte et à la cannelle, association aussi anglo-saxonne que savoureuse.Et je n'ai pas été déçue, ils sont moelleux, le dessus croustille légèrement et ils ont un bon goût de beurre et de cannelle.J'en referai parce qu'en plus ils sont très nourrissants, je sens que je... [Lire la suite]
Posté par Pokinatcha à 21:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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